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    李素商也说不用客气，原本这活就是要招人做的，刘氏也只是近水楼台先得月罢了。

    刘氏人品忠厚实在又孝顺，干活也勤快踏实，所以李素商拉她一把也只是顺手。

    事情都谈妥，两人又一起挑了些野菜，便各自回家了。

    顾田氏见李素商还真挑了野菜回来才算是真的相信了。

    毕竟李素商前科太多，阳奉阴违的事干的数都数不过来。

    顾田氏看看她挑的，很满意，道：“你顺手摘了吧，昨晚上你大嫂拿来了一刀羊肉，今天刚好包饺子。”

    李素商只好认命地拿个小马扎坐在水井旁，打了一桶水上来，边摘菜边洗。

    顾田氏果然放下活计，洗了手开始和面。

    她从面缸里舀了两勺面放在和面的盆里，又舀了半勺面粉充做薄面，擀饺子皮的时候撒上省的沾手沾案板。

    面粉中加入少量的水，边揉边加。

    不一会，一盆面粉就揉成了一个洁白光滑的面团。

    顾田氏将面团捞出，放在面板上，又用力地揉几下面团，这样面才更有劲，包饺子既软和又不会破。

    她和的饺子面软硬度刚好，这也是她得意的一项手艺，她们这些儿媳妇哪个都比不上，李素商更是因为懒，一点也没学到。

    鲜嫩的野菜也是很好摘的，不存在腐叶，只把不要的根茎掐下，再冲洗干净就行了。

    猫了一冬天，这点子新鲜的青绿就十分惹人馋了。

    等李素商摘完菜顺手切碎后，顾田氏已经在切肉了。

    钱春红送的这块肉肥瘦相间，用来包饺子正好。

    顾田氏将羊肉切成一个个小块，然后使双刀当当当当就在菜板上剁了起来。

    顾田氏一辈子干农活，手上有劲，剁羊肉也没用多大的功夫。

    剁好的肉泥碎而不散，色泽油亮，晶莹剔透。

    顾田氏干脆直接将肉泥放入原来和面的盆，里头装着李素商早已经放进去的芥菜碎。
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