第(2/3)页 “真的?”方寒惊喜交加。 “我骗你又没好处。”方圆笑道。 下午五点,一行人驾车前往蓝天火锅店。 “随便吃,想吃什么点什么,大家吃好喝好。”方豪大声道。 “这是我吃过最好吃的火锅。” “太好吃了,总算实现牛肉自由了。” “小伟,再去拿两盘羊肉。” “就是菜品太少了,六种荤菜六种素菜,总共十二种菜。” “好吃就行了,要那么多菜干什么?” 方寒和陈颖的亲戚、战友、同事,大快朵颐的吃着火锅。 方圆的火锅技术,达到了宗师级,在蓝星,至少名列前三。 食材很新鲜,汤底麻辣鲜香,调料美味绝伦,火锅的味道不言而喻。 “啤酒、白酒,想喝多少,去柜台拿。”方豪说道。 “我们只吃肉,不喝酒。”一个青年叫道。 一盘盘牛肉、羊肉、毛肚等,快速消灭一空。 好在准备的食材够多,倒是没有出现菜不够的现象。 晚上三十几桌,方圆让人准备了四十几桌的菜。 八点出头,宾客散去,四叔让他们算账。 穆雪莹算了算酒水成本,加上食材成本,总共九万八千多。 见四叔他们非要给钱,方圆只收了十万。 新鲜的牛肉和羊肉,采购价每斤三十块钱左右。 真要按照菜单收钱,今晚这一顿,至少二十万。 蓝天火锅店的消费不贵也不便宜,平时一桌六百左右。 平时吃得少的,一桌花费四五百,吃得多的,一桌消费一两千。 三十块钱一斤的牛肉,切片之后,一斤的分量,售价六十。 一斤牛肉煮熟之后,也就剩下六两左右。 一人三斤熟牛肉,八个人就是二十四斤熟牛肉,消费就有一千多了。 一个人吃不了三斤熟牛肉?一斤毛肚、羊肉煮熟之后,重量跟牛肉煮熟差不多。 都送了红包,晚上的火锅异常好吃,自然要多吃一点,于是乎,三十几桌光是食材和酒水的成本,就吃了九万八千多块钱。 十几分钟后,四叔等人离去。 第(2/3)页