第327章 一口酥脆,满嘴葱香之葱油饼-《全星际都是我的美食粉丝》


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    “这个时候,我们就需要醒面。”

    “自然醒发大约需要三十分钟,今天在pk,我们就放进恒温箱里醒发一下面团。这样可以缩短一些时间。”

    “在醒面的时间里,我们来准备一下今天的配菜。”

    切葱自然不必说,翠绿的小葱被菜刀切成葱花状,属于香葱的气息瞬间弥散,作为一个切菜老手,江秋秋不到两分钟,就把准备好的葱全都切完了。

    时间充裕,江秋秋想着,吃饼要配汤,就临时又做了一道清口的葱花肉丝儿豆腐汤。

    这汤虽然简单,但做起来够大锅,汤色清亮味不夺人,做饼搭子倒是很完美。

    汤做完,让助理机器人把它拎到一边去配,这时候,恒温箱里的面团也好了。

    静置过后的面团柔软有粘性,光滑又细腻,江秋秋在手里沾了点生面粉,把面团揉成长条,分成小块用擀面行擀薄,用青菜刷上一层薄薄的油,撒上葱花,然后从两边相对卷成条状。

    再从两边卷起,一个拥有‘九拐十八弯’的小葱油饼剂子就做好了。

    江秋秋只有做前三个饼的时候速度是慢的,会便做边讲解,到后面,几乎就是一台无情的卷面机器了。

    起转承合,一卷一粘一团一按,一个又一个小剂子被放在了大方盘的角落里。

    大家看着看着,突然有人——
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